A natureza contém tesouros terapêuticos que fascinam enormemente os cientistas. Entre eles, os beta-glucanos, compostos bioativos derivados de cogumelos medicinais, estão a atrair um interesse crescente. O que podemos aprender com estes compostos e quais as suas propriedades? Vamos descobrir juntos estas moléculas extraordinárias que são parte integrante dos cogumelos medicinais.
À descoberta dos beta-glucanos: moléculas fascinantes 🧬
Os beta-glucanos são polissacarídeos naturais, ou seja, cadeias complexas de glicose, verdadeiros tesouros moleculares que a natureza colocou no coração dos cogumelos medicinais. Estes compostos bioativos estão particularmente concentrados na parede celular de fungos excecionais como:
- reishi (Ganoderma lucidum),
- cordyceps, et le
- shiitake (Lentinula edodes) por exemplo.
Deve saber que a estrutura molecular dos beta-glucanos é uma verdadeira obra-prima biológica ⚛️. Estes compostos naturais podem ser extraídos e utilizados de diferentes formas para otimizar os seus benefícios: diretamente pelo consumo de cogumelos, na forma de suplementos alimentares padronizados, ou mesmo por via endovenosaem determinados contextos terapêuticos específicos.
Os extraordinários benefícios dos beta-glucanos: o que nos traz a ciência? 💡
Deve estar a perguntar-se por que razão estas moléculas fascinam tanto a comunidade científica? A resposta está nos seus múltiplos benefícios.
Um escudo imunitário natural 🛡️
Os beta-glucanos atuam como verdadeiros condutores do nosso sistema imunitário. Como ? Ao estimular a atividade dos macrófagos, estas células “sentinela” que patrulham o nosso corpo, fortalecem a nossa primeira linha de defesa.
Esta ativação desencadeia uma cascata de reações imunológicas que mobilizam outras células de defesa, como os linfócitos T e B. Ainda mais fascinante, estes compostos apoiam a saúde da nossa microbiota intestinal, um verdadeiro “segundo cérebro” imunitário. Na verdade, a grande maioria das nossas células imunitárias encontra-se nos nossos intestinos e os beta-glucanos ajudam a manter este complexo ecossistema em equilíbrio.
Um aliado para a nossa pele ✨
Os beta-glucanos tornaram-se as novas estrelas da cosmética e não é por acaso! A sua estrutura molecular única permite-lhes penetrar nas camadas profundas da derme, onde estimulam os fibroblastos, células responsáveis pela produção de colagénio. Esta acção profunda, aliada às suas propriedades formadoras de filme e humectantes, torna-os ingredientes activos anti-envelhecimento particularmente eficazes.
Valioso suporte metabólico 💪
Como fibras solúveis, os beta-glucanos são verdadeiros reguladores metabólicos. Formam um gel no intestino que retarda a absorção dos açúcares. Isto contribui para níveis de açúcar no sangue mais estáveis. Além disso, ligam-se ao colesterol no intestino e promovem a sua eliminação natural. Esta ação múltipla é muito favorável à nossa saúde cardiovascular.
Potenciais efeitos promissores contra o cancro 🎯
Os estudos sobre os beta-glucanos no contexto oncológico revelam perspetivas interessantes. Desde a sua descoberta na década de 1940 por Pillemer e as suas investigações sobre o zimosano, estes polissacarídeos naturais têm sido objeto de numerosos estudos científicos.
Os beta-glucanos atuam como “modificadores da resposta biológica” (BRM) e modulam o nosso sistema imunitário de uma forma notável. A sua acção é dupla: primeiro estimulam a nossa imunidade inata, activando macrófagos e células dendríticas. Esta primeira resposta desencadeia então a activação da nossa imunidade adaptativa, nomeadamente dos linfócitos T (CD4+ e CD8+) e B.
A investigação clínica destaca vários efeitos significativos durante os tratamentos convencionais:
- Uma melhoria da qualidade de vida;
- Redução dos efeitos secundários;
- Um potencial efeito sinérgico com determinados tratamentos.
É importante referir que os resultados podem variar consoante a fonte, a estrutura química e o peso molecular dos beta-glucanos utilizados. Além disso, estes compostos não constituem um tratamento anticancerígeno em si, mas representam um complemento promissor numa abordagem terapêutica global, sempre sob supervisão médica.
Que cuidados e recomendações deve seguir ao consumir produtos ricos em beta glucanos?
Os beta-glucanos, apesar da sua excelente tolerância, requerem uma abordagem cuidadosa. Algumas pessoas podem apresentar sensibilidades específicas, manifestadas por reações alérgicas ligeiras. As interações com certos medicamentos, principalmente os imunossupressores (que reduzem a atividade do sistema imunitário), requerem uma atenção especial.
Esta vigilância é particularmente importante durante os tratamentos de quimioterapia, onde a cisplatina (um medicamento anticancerígeno comum) pode interagir com os beta-glucanos. O cumprimento das doses recomendadas é essencial para otimizar os benefícios e evitar efeitos adversos. Para quem segue tratamento médico, nomeadamente em caso de doença autoimune ou cancro, a consulta médica prévia continua a ser essencial.
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A nossa gama é composta por extratos de cogumelos medicinais rigorosamente selecionados. Estes incluem:
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Fontes :
Beta-Glucanos - Fundação do Cancro
https://cancer.be/vivre-avec-et-apres-le-cancer/jai-un-cancer/bien-etre/alimentation/beta-glucanes/
Os efeitos dos β-glucanos na metástase do cancro – PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23140352/
