Os extratos de cogumelos medicinais estão a ganhar um verdadeiro entusiasmo entre os profissionais de saúde natural, nomeadamente os naturopatas. Com propriedades outrora desconhecidas, estes cogumelos adaptogénicos estão hoje a ganhar popularidade no Ocidente.
Mas por que é que estes extratos fascinam tanto os naturopatas, esses profissionais de saúde que defendem o uso de métodos naturais? Quais são os seus reais benefícios para a saúde? E como podem ser integrados de forma eficaz numa abordagem terapêutica? Na French Mush, levamo-lo à descoberta das razões científicas e práticas que explicam o crescente interesse dos naturopatas por estes extratos naturais.
Os cogumelos medicinais: uma tradição ancestral aprovada pela ciência
Os cogumelos medicinais são utilizados em diferentes culturas ao redor do mundo pelas suas virtudes terapêuticas. Na China, no Japão ou ainda na Coreia, ocupam um lugar central na medicina tradicional para tratar diversos distúrbios de saúde tais como:
- o stress crónico
- a inflamação
- os desequilíbrios imunológicos
Hoje, a investigação científica moderna confirma esses usos ancestrais, outrora baseados no empírico. Numerosos estudos destacam a sua riqueza excecional em compostos bioativos, tais como os polissacarídeos (nomeadamente os beta-glucanos), os triterpenos e outras moléculas antioxidantes.
Léxico instantâneo
Os polissacarídeos são macromoléculas compostas por longas cadeias de açúcares simples. Desempenham um papel chave nas funções biológicas, tais como a imunomodulação, a proteção celular e o suporte energético.
Os triterpenos são compostos lipídicos bioativos presentes nos cogumelos medicinais, conhecidos pelas suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e imunomoduladoras.
Por que os naturopatas privilegiam os extratos de cogumelos?
Os naturopatas estão constantemente à procura de soluções naturais eficazes para apoiar o bem-estar dos seus pacientes. Os extratos de cogumelos medicinais, com o seu amplo espectro de ações benéficas, respondem a esta busca. Oferecem, nomeadamente, soluções versáteis para muitos aspetos da saúde.
Uma ação eficaz contra o stress crónico
Uma das principais razões pelas quais os naturopatas apreciam particularmente os extratos de cogumelos é a sua ação adaptogénica. Na realidade, um adaptogénio é uma substância natural que ajuda o organismo a gerir melhor o stress físico e mental, regulando nomeadamente a produção de cortisol, a hormona do stress.
Entre estes cogumelos adaptogénicos, encontra-se nomeadamente o Reishi (Ganoderma lucidum), apelidado de « cogumelo da imortalidade ». É reconhecido pela sua capacidade de reduzir significativamente o stress crónico, melhorar a qualidade do sono e reforçar globalmente a resistência ao stress. O cogumelo cordyceps é também muito apreciado pelo seu efeito estimulante na energia física e mental. Assim, permite uma melhor adaptação às situações stressantes do quotidiano.
Uma modulação poderosa do sistema imunitário
Os naturopatas dão grande importância à manutenção de um sistema imunitário equilibrado. Ora, os polissacarídeos presentes nos cogumelos medicinais possuem propriedades imunomoduladoras notáveis. Estas moléculas complexas estimulam particularmente a atividade das células imunitárias chave, como os macrófagos e os linfócitos T, o que reforça assim a resposta imunitária face às infeções.
Léxico instantâneo
Os macrófagos são células imunitárias chave que eliminam os agentes patogénicos, as células mortas e os detritos celulares do organismo ao desencadear uma resposta imunitária.
Os linfócitos T são células do sistema imunitário adaptativo que desempenham um papel central na defesa do organismo, identificando e destruindo as células infetadas ou anormais.
O Shiitake (Lentinula edodes), por exemplo, contém um beta-glucano chamado lentinano que ativa poderosamente estas células imunológicas. Da mesma forma, o cogumelo Chaga (Inonotus obliquus) é rico em polissacarídeos capazes de melhorar significativamente a resistência imunológica enquanto reduz a inflamação crónica graças aos seus poderosos antioxidantes.
Benefícios reconhecidos para a saúde cognitiva e nervosa
A saúde cognitiva é outro eixo principal das consultas naturopáticas. Os distúrbios cognitivos ligeiros, como a perda de memória ou a dificuldade de concentração, são frequentes em pessoas sujeitas a stress crónico ou ao envelhecimento natural.
Nestes contextos, o cogumelo Lion's Mane (Hericium erinaceus) é particularmente apreciado pelos naturopatas pelos seus efeitos benéficos no cérebro. Contém compostos únicos chamados hericenonas que estimulam a produção do fator de crescimento nervoso (NGF), uma proteína essencial para a regeneração neuronal. Trata-se de um cogumelo que é muito reconhecido pela sua capacidade de melhorar significativamente a memória, a concentração e até mesmo reduzir alguns sintomas de ansiedade ou depressão ligeira.
Um apoio precioso no acompanhamento das patologias crónicas
Os naturopatas são frequentemente solicitados para acompanhar naturalmente certas patologias crónicas como a inflamação persistente ou mesmo alguns cancros, em complemento aos tratamentos convencionais.
Os extratos de cogumelos medicinais mostraram um potencial interessante nesta área. Pesquisas recentes (Jéssica Fonseca & al) indicam claramente que alguns compostos fúngicos podem melhorar a eficácia dos tratamentos convencionais como a quimioterapia, ao mesmo tempo que reduzem os seus efeitos secundários, tais como náuseas ou fadiga intensa.
Os cogumelos reishi e os cogumelos chaga são particularmente estudados pela sua capacidade de inibir certas vias inflamatórias envolvidas no desenvolvimento tumoral. Eles também intervêm na proteção ativa das células saudáveis graças às suas poderosas propriedades antioxidantes.
Por que privilegiar extratos concentrados em vez de cogumelos inteiros?
Se consumir regularmente cogumelos frescos já traz alguns benefícios nutricionais interessantes (fibras alimentares, vitaminas B...), o seu potencial terapêutico real reside sobretudo nos seus compostos ativos específicos, como os polissacarídeos ou triterpenos.
No entanto, estas moléculas bioativas nem sempre são facilmente assimiláveis pelo nosso organismo na sua forma bruta. É por isso que é preferível utilizar extratos concentrados obtidos por métodos suaves (como a extração por ultrassons utilizada na French Mush) que garantem uma alta biodisponibilidade e uma concentração ótima de princípios ativos essenciais.
French Mush: uma resposta concreta às expectativas dos naturopatas
Na French Mush, compreendemos a necessidade de oferecer tanto aos profissionais como aos particulares produtos fiáveis que respondam perfeitamente às exigências terapêuticas modernas:
- Os nossos extratos provêm exclusivamente de culturas biológicas controladas situadas em França ou Europa (Finlândia)
- Utilizamos um método de extração suave por ultrassons. Isto permite obter uma biodisponibilidade de 92%, o que favorece uma absorção ótima dos princípios ativos mais concentrados do que um extrato clássico.
- Cada produto é rigorosamente controlado antes de ser colocado à venda.
Ao escolher a French Mush, beneficia não só do melhor potencial terapêutico possível, mas também de uma rastreabilidade perfeita (desde a produção até ao seu suplemento alimentar finalizado e pronto a usar).
Fontes :
- American Association of Naturopathic Physicians - Vai Querer Experimentar Estes Cogumelos
https://naturopathic.org/news/658013/Youll-Definitely-Want-to-Try-These-Shrooms.htm - Um Guia de Naturopatia para Cogumelos Medicinais
https://www.drlanawellness.com/new-blog/naturopath-guide-to-medicinal-mushrooms - "O Potencial dos Extratos de Cogumelos para Melhorar a Eficácia da Quimioterapia em Células Cancerígenas: Uma Revisão Sistemática"
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10969097/
