Immer mehr wissenschaftliche Untersuchungen stimmen darin überein, die unzähligen Vorzüge der Mittelmeerdiät für die Gesundheit hervorzuheben, insbesondere Herz-Kreislauf.
Wussten Sie jedoch, dass Bio-Pilze auch eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen spielen können?
Entdecken Sie in diesem Artikel French Mush, wie diese kleinen Schätze der Natur zu Ihrem Wohlbefinden beitragen können und warum Sie sie stärker in Ihre Speisekarten integrieren sollten.
Pilze, eine unschätzbare Quelle für Antioxidantien
Pilze enthalten erhebliche Mengen an Antioxidantien, diesen Molekülen, die freie Radikale neutralisieren, die für die Zellalterung und die Entwicklung bestimmter Pathologien, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verantwortlich sind. Unter diesen Antioxidantien ist Astaxanthin besonders interessant.
Astaxanthin, ein Antioxidans mit zahlreichen kardiovaskulären Vorteilen
Astaxanthin kommt in bestimmten Pilz- und Mikroalgenarten vor und wurde kürzlich in mehreren Studien aufgrund seiner positiven Eigenschaften auf das Herz-Kreislauf-System hervorgehoben:
- Verbessertes Lipidprofil: Astaxanthin hilft, den LDL- (schlechtes Cholesterin) und Triglyceridspiegel zu senken und gleichzeitig den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) zu erhöhen.
- Schutz der Arterien: Durch die Bekämpfung der Oxidation von LDL wird die Bildung atherosklerotischer Plaques verlangsamt und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall verhindert
- Regulierung des Blutdrucks: Es hilft, die Blutgefäße zu entspannen und fördert so eine bessere Durchblutung.
Eine schützende Wirkung auf die Endothelfunktion
Der regelmäßige Verzehr von Pilzen kann sich auch positiv auf die Gesundheit Ihrer Arterien auswirken, indem er die Endothelfunktion verbessert, d. h. die Fähigkeit Ihrer Arterien, sich zu erweitern, um eine bessere Blutzirkulation zu ermöglichen .
Eine im European Heart Journal veröffentlichte Studie zeigte beispielsweise, dass eine kaliumreiche Ernährung, wie sie beispielsweise in Bananen oder Pilze könnten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Nährstoffe, die dem Herzen zugute kommen
Zusätzlich zu ihrem Reichtum an Antioxidantien und Kalium enthalten Pilze auch andere Nährstoffe, die für die Aufrechterhaltung einer guten Herz-Kreislauf-Gesundheit wichtig sind:
- Ballaststoffe, die zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beitragen und das Sättigungsgefühl fördern
- B-Vitamine, die zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems und zur Energieproduktion beitragen
- Kupfer, das zur Bildung roter Blutkörperchen und zum Sauerstofftransport beiträgt.
Wie integrieren Sie Bio-Pilze in Ihren Alltag?
Um die Vorteile von Pilzen für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit voll auszunutzen, entscheiden Sie sich für Bio-Pilze , die ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut und wie unsere französischen Mush-Pilze in Frankreich hergestellt werden.
Hier sind seine Variationen:
- Pulverisiert : Perfekt zum Mischen mit einem Getränk und für eine einzigartige und individuelle Dosierung
- In Kapseln : praktisch in einer Tasche zu transportieren und daher regelmäßig zu verwenden
- In der Packung : Kombinieren Sie mehrere Produkte mit unterschiedlichen Vorteilen, um Ihre Gesundheit zu verbessern
Zögern Sie nicht, Bio-Pilze in Ihre täglichen Menüs zu integrieren, um für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit zu sorgen und gleichzeitig Ihren Gaumen zu verwöhnen!
Quellen :
Pilzkonsum und Herz-Kreislauf-Gesundheit: Eine systematische Überprüfung
Therapeutisches Potenzial von Pilzen zur Vorbeugung und Linderung von Bluthochdruck