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Uma criação mãe-filho no coração da Provença

Pasta para barrar Choco-Lion’s Mane

Praliné amêndoas & avelãs 56 %
Chocolate branco bio & Lion’s Mane bio
Desenvolvida na Provença com Frédéric Bau (ex-Valrhona)

Menos doce. Mais equilibrada. Mais saborosa.

Fabricação francesa

Com extrato de Lion’s Mane

Receita artesanal

Sem conservantes

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Também disponível na farmácia!

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Perguntas frequentes

French Mush complements alimentaires a base d'extraits de champignons biologiquesÉ uma alternativa mais equilibrada do que uma pasta para barrar clássica?

Sim.

Esta receita foi concebida como uma alternativa mais qualitativa às pastas industriais:

menos açucarada

fabricada em França

desenvolvida com o antigo diretor dos chefs pasteleiros da Maison Valrhona

e enriquecida com extrato de Lion’s Mane

Permite redescobrir o prazer de uma pasta de chocolate com uma abordagem mais equilibrada e artesanal.

French Mush complements alimentaires a base d'extraits de champignons biologiquesOnde é feita esta pasta para barrar?

É fabricada no coração da Provença, em colaboração com a casa artesanal Aix & Terra.

Esta receita insere-se num legado baseado no artesanato, na qualidade e no gosto de fazer as coisas com paixão.

Quem desenvolveu a receita?
A receita foi desenvolvida com o antigo diretor dos chefs pasteleiros da Maison Valrhona.

O seu objetivo: oferecer uma pasta para barrar com um sabor a chocolate mais equilibrado, menos doce e fiel ao savoir-faire chocolatier francês.
Qual é o sabor do Choco Lion’s Mane?

Um sabor de chocolate praliné equilibrado e delicioso.

Menos doce do que uma pasta clássica

mais próximo de uma pasta artesanal

e inspirado por um verdadeiro savoir-faire de chocolatier francês

Uma receita pensada para aqueles que apreciam o sabor de produtos feitos com atenção.

Porque é que esta edição tem uma dimensão especial para o Dia da Mãe?

Esta receita nasceu de uma história pessoal.

Uma criação imaginada por Antoine para a sua mãe, em torno de um desejo simples: partilhar uma guloseima inspirada no sabor, na transmissão e na atenção dada às coisas bem feitas.

Uma história de amor mãe-filho, no coração desta receita.

A história por trás da receita

A minha mãe sempre me disse que as melhores coisas se fazem a duas mãos e com muito amor.
Esta receita, desenvolvemo-la juntas. Ela e eu. Marina Alibert e o seu filho.
Não era um projeto. Era uma tarde na cozinha, experiências, ajustes, sabores partilhados. E algo simples que se tornou, para nós, uma evidência.

Um produto efémero. Para uma ocasião que não é.

Para o Dia da Mãe, quisemos fazer algo diferente.
Não uma promoção. Não um código promocional.
Uma receita. Criada a quatro mãos, com a minha mãe. Disponível por apenas alguns dias — o tempo de celebrar aquelas que merecem o que há de melhor.

A inspiração por trás da evidência

Ao crescer na Provença, tive a sorte de conviver com artesãos que fazem as coisas bem. Muito bem. Aix & Terra faz parte disso. Há mais de 15 anos, produzem sabor no coração da Provença — produtos de exceção, enraizados no seu terroir, fabricados com uma exigência rara. É esta filosofia que sempre me inspirou: fazer local. Fazer bonito. Fazer verdadeiro. Nunca sacrificar a qualidade para ser mais rápido. É isso que quisemos fazer com esta edição. Um produto que tem uma alma, uma origem, e uma data de fim.

Obrigado, mãe.

Para a receita. Para a Provença. E para todo o resto.

Oferta a partir de 79 euros de compra

de 17 de maio a 27 de maio