"A união faz a força." Este adágio popular parece encontrar um eco particularmente pertinente quando se trata de cogumelos medicinais. Se as virtudes individuais do Reishi, do Chaga ou do Cordyceps estão cada vez mais documentadas e apreciadas por um público em busca de soluções naturais para o seu bem-estar, uma questão surge com acuidade. A sua associação numa mesma fórmula é uma simples estratégia de marketing ou baseia-se numa verdadeira amplificação dos seus benefícios?"
Enquanto a medicina tradicional chinesa explora estas sinergias há milénios, a ciência moderna também fornece argumentos concretos que demonstram os mecanismos complexos pelos quais a combinação destes tesouros da natureza pode superar os seus efeitos isolados. Estudos recentes sugerem que, longe de ser inofensiva, a aliança de certos cogumelos medicinais pode desencadear numerosos efeitos sinérgicos. Na French Mush, levamo-lo ao coração destas pesquisas para compreender o que a ciência nos revela hoje sobre os efeitos combinados dos cogumelos medicinais.
Quando se fala concretamente de sinergia fúngica?
A noção de sinergia fúngica ganha todo o seu significado quando uma combinação de diferentes cogumelos produz um efeito terapêutico que transcende a simples soma dos seus benefícios individuais. Este fenómeno resulta das interações complexas e muitas vezes subtis entre a multiplicidade de compostos bioativos que eles contêm, tais como os polissacarídeos (nomeadamente os beta-glucanos, explicado abaixo), os triterpenos (abaixo) e uma multitude de outros metabolitos (abaixo).
⚠️ Ponto léxico
Os triterpenos são compostos naturais formados por três unidades de terpenos (30 átomos de carbono). Geralmente, possuem propriedades anti-inflamatórias, antivirais ou antitumorais.
Os metabólitos são substâncias produzidas durante as reações químicas do metabolismo (numa célula ou organismo). Podem ser um produto intermédio ou final, útil ou tóxico, dependendo do contexto.
Os polissacarídeos são longas cadeias de açúcares (hidratos de carbono) ligados entre si que muitas vezes têm efeitos imunomoduladores ou energéticos.
Concretamente, esta sinergia pode manifestar-se por uma melhoria na absorção de nutrientes de um cogumelo por outro, ou pelo direcionamento conjunto de múltiplas vias metabólicas para uma ação mais global e profunda no organismo. Assim, em vez de uma simples adição de efeitos isolados, o objetivo é obter uma potencialização dos efeitos com vista a abrir caminho para resultados mais significativos para o bem-estar.
O que dizem as pesquisas sobre os efeitos das sinergias entre os cogumelos medicinais?
A exploração científica das sinergias fúngicas, embora relativamente recente em comparação com o seu uso tradicional, começa a apresentar resultados promissores e a esclarecer os mecanismos subjacentes. Os investigadores estão empenhados em analisar como a associação de diferentes cogumelos pode transcender os seus efeitos individuais, especialmente no domínio da modulação imunológica.
Os trabalhos de Gene Bruno
Uma contribuição significativa para esta discussão vem de Gene Bruno, um especialista reconhecido com mais de quatro décadas de experiência na indústria de suplementos alimentares e titular de mestrados em nutrição e fitoterapia. Num artigo publicado em agosto de 2022 na revista Nutritional Outlook, o Sr. Bruno aborda diretamente a questão do valor real da combinação de cogumelos.
A sua conclusão é inequívoca: sim, há um valor tangível. Ele destaca especificamente a associação de reishi, shiitake e maitake, afirmando que esta combinação apresenta um efeito imunoestimulante sinérgico. Ele sublinha que, embora isso não signifique que qualquer combinação de cogumelos produzirá automaticamente uma sinergia, a utilização conjunta destes três pilares da micoterapia é validada para o apoio da função imunológica. Esta análise, proveniente de uma pena experiente, reforça a ideia de que algumas associações são particularmente judiciosas.
Os trabalhos de Brody Mallard e a sua equipa
A perspectiva anterior é corroborada por pesquisas mais fundamentais, como a publicada na PLoS One em novembro de 2019 por Brody Mallard e sua equipa. Esta pesquisa concentrou-se numa formulação específica que combina extratos de cogumelo Reishi (Ganoderma lucidum), de Shiitake (Lentinula edodes) e de Maitake (Grifola frondosa). Os cientistas analisaram o impacto destes extratos, tomados individualmente e em combinação, na expressão de citocinas (mensageiros chave do sistema imunitário[1] ) por macrófagos humanos, que são células imunitárias de primeira linha.
Os resultados são particularmente esclarecedores: a fórmula que combina os três cogumelos demonstrou um efeito sinérgico na expressão das citocinas pró-inflamatórias e imunostimulantes. Isto significa que o efeito da combinação foi superior à soma dos efeitos dos extratos individuais.
Os investigadores concluíram, portanto, que o seu estudo representa o primeiro relatório de uma resposta imunomoduladora sinérgica em macrófagos humanos, provocada por uma fórmula de cogumelos concebida racionalmente com base no seu teor em β-glucanos e α-glucanos.
O professor Tiralongo, membro da equipa, destacou mesmo que uma proporção específica destes três extratos "proporciona um aumento da estimulação imunológica em comparação com o efeito aditivo dos três extratos individuais". Estes trabalhos lançam as bases para futuras investigações destinadas a elucidar a natureza exata deste efeito sinérgico e a identificar outras formulações sinérgicas potenciais.
Os nossos melhores combos de cogumelos medicinais para a sua saúde
Na French Mush, estamos convencidos do poder das sinergias fúngicas na otimização do bem-estar. É por isso que concebemos cuidadosamente o nosso Complexo 5 Cogumelos, uma fórmula única que associa harmoniosamente os benefícios do Reishi, do Shiitake, do Chaga, do Cordyceps e do cogumelo Lion's Mane. Esta combinação é pensada para oferecer um apoio global ao seu organismo, nomeadamente em termos de vitalidade e equilíbrio imunológico.
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Será necessário associar isso a uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável. Pense também em espaçar a toma dos seus suplementos de outros medicamentos para uma melhor absorção. Os nossos produtos estão também disponíveis em muitas farmácias perto de si, para um acesso facilitado a estes tesouros da natureza.
Fontes :
Atividade imunomoduladora sinérgica em macrófagos humanos de uma formulação de cogumelos medicinais composta por Reishi, Shiitake e Maitake
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6837746/
As espécies de cogumelos funcionam melhor quando combinadas?
https://www.nutritionaloutlook.com/view/do-mushroom-species-work-better-when-combined
