Cada vez mais pesquisas científicas concordam em destacar as inúmeras virtudes da dieta mediterrânea para a saúde, em particular cardiovascular.
No entanto, você sabia que os cogumelos biológicos também podem desempenhar um papel importante na prevenção de doenças cardíacas?
Descubra neste artigo cogu francês como estes pequenos tesouros da natureza podem contribuir para o seu bem-estar e por que você deveria integrá-los mais em seus menus.
Cogumelos, uma fonte inestimável de antioxidantes
Os cogumelos contêm quantidades significativas de antioxidantes, moléculas estas que neutralizam os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular e pelo desenvolvimento de certas patologias, incluindo doenças cardiovasculares. Entre estes antioxidantes, a astaxantina é particularmente interessante.
Astaxantina, um antioxidante com múltiplos benefícios cardiovasculares
Presente em certas variedades de cogumelos e microalgas, a astaxantina foi recentemente destacada por vários estudos pelas suas propriedades benéficas no sistema cardiovascular:
- Melhor perfil lipídico: A astaxantina ajuda a reduzir os níveis de LDL (colesterol ruim) e triglicerídeos, enquanto aumenta os níveis de HDL (colesterol bom).
- Proteção das artérias: Ao combater a oxidação do LDL, retarda a formação de placas ateroscleróticas e, assim, previne doenças cardiovasculares, como ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
- Regulação da pressão arterial : Ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, promovendo uma melhor circulação sanguínea.
Um efeito protetor na função endotelial
O consumo regular de cogumelos também pode ter um impacto positivo na saúde das suas artérias, melhorando a função endotelial, ou seja, a capacidade das suas artérias se dilatarem para permitir uma melhor circulação sanguínea. .
Um estudo publicado no European Heart Journal, por exemplo, demonstrou que uma dieta rica em potássio, como a contida na banana ou no cogumelos, podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Nutrientes benéficos para o coração
Além da sua riqueza em antioxidantes e potássio, os cogumelos também contêm outros nutrientes essenciais para manter uma boa saúde cardiovascular:
- Fibra dietética, que ajuda a controlar os níveis de colesterol e promove a saciedade
- Vitaminas B, que contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a produção de energia
- Cobre, que contribui para a formação de glóbulos vermelhos e para o transporte de oxigênio.
Como integrar cogumelos biológicos na sua vida diária?
Para aproveitar ao máximo os benefícios dos cogumelos para a sua saúde cardiovascular, opte por cogumelos biológicos, cultivados sem pesticidas ou fertilizantes químicos e fabricados em França como os nossos cogumelos French Mush .
Aqui estão suas variações:
- Em pó : perfeito para misturar com uma bebida e ter uma dosagem única e personalizada
- Em cápsulas : prático para carregar na bolsa e assim adotar o uso regular
- Em pack : combine vários produtos com diferentes benefícios para melhorar a sua saúde
Não hesite em integrar cogumelos biológicos nos seus menus diários para cuidar da sua saúde cardiovascular e ao mesmo tempo agradar ao seu paladar!
Fontes :
Consumo de cogumelos e saúde cardiovascular: uma revisão sistemática
Potencial terapêutico dos cogumelos na prevenção e melhoria da hipertensão
