Os fungos adaptogénicos são fungos biologicamente ativos. Eles são capazes de se adaptar ao ambiente em que se desenvolvem. Podem ser consumidos de diferentes maneiras, nomeadamente sob a forma de pó. O pó de fungos adaptogénicos tem um efeito de regulação no organismo durante estados de stress. Então, quais são os benefícios para a saúde? Como tomar o pó de fungos adaptogénicos no dia a dia? Quais são as contraindicações? Explicações. 

 

 

 

Micologia dos fungos adaptogénicos, o que é importante reter?

 

 

A micologia é o estudo científico dos fungos. Na micologia, os fungos adaptogénicos são considerados como fungos medicinais. Aliás, são utilizados há milénios na medicina tradicional chinesa. Podemos citar o reishi e o chaga, mas existem muitos outros. Cada fungo adaptogénico possui os seus próprios benefícios. 

Mas é importante lembrar que todos eles têm em comum o poder de estabilizar as funções naturais do corpo. Ajudam o organismo a equilibrar as variações biológicas, químicas e físicas. 

 

 

 

 

O pó de cogumelos adaptogénicos, por que tomá-lo? 

 

 

Existem muitas boas razões para tomar pó de cogumelos adaptogénicos. A sua composição é interessante para o organismo. De facto, são ricos em beta glucanos. Seja reishi, shiitake, chaga ou cogumelo juba de leão, o aporte em beta glucanos é importante. 

 

-Cogumelos adaptogénicos, uma grande riqueza em beta glucanos 

 

Os cogumelos medicinais oferecem uma grande riqueza em beta-glucanos. Os beta glucanos são benéficos para o organismo porque têm o poder de reforçar a imunidade natural e podem ser úteis em diversas situações. 

●  Apoiar o organismo em caso de cancro 

●  Regular a glicemia 

●  Equilibrar o metabolismo 

 

Os beta glucanos são longas cadeias de açúcares que se encontram nas paredes celulares dos cogumelos e em outros vegetais ou bactérias. Dependendo da sua origem, a sua estrutura e propriedades diferem. É importante saber que as revistas científicas destacam os β-glucanos como substâncias benéficas para a saúde. 

 

-O que diz a ciência sobre os beta glucanos nos cogumelos adaptogénicos? 

Várias revistas científicas têm-se debruçado sobre o assunto. O que se destaca em primeiro plano é que os β-glucanos desempenham um papel importante na eficácia dos cogumelos adaptogénicos. Os cientistas identificaram benefícios para o sistema imunológico, o sistema nervoso e também o aparelho digestivo. Se os β-glucanos são apresentados como substâncias ativas dos cogumelos adaptogénicos, é porque ativam as reações das enzimas. Encontramos os beta glucanos nos pós de cogumelos adaptogénicos. 

 

 

Quais pós de cogumelos adaptogénicos?

 

Como mencionámos, existem diferentes pós de cogumelos adaptogénicos. 

Aqui estão alguns exemplos. 

-O pó de Cordyceps 

Os Cordyceps são cogumelos medicinais comuns na Europa, Ásia e América do Norte. A medicina tradicional chinesa atribui-lhes muitas virtudes e vários estudos científicos vêm atestar os seus benefícios. 

 

A pó de Cordyceps é benéfico em vários aspetos. 

 

●  Para reforçar o tônus e a performance 

●  Melhorar a saúde sexual (libido, fertilidade) 

●  Apoiar as funções do fígado e dos rins 

●  Acalmar e purificar as vias respiratórias 

●  Prevenir as formações tumorais 

● O pó de Hydne hérisson 

● O pó de cogumelo hydne hérisson também tem os seus próprios benefícios. 

●  Permite prevenir o declínio das funções cognitivas 

●  Contribui para uma melhor saúde do sistema nervoso 

●  Facilita a regeneração dos tecidos ósseos 

●  Pode ajudar a acelerar a cicatrização de feridas superficiais 

●  Acalma as úlceras 

●  Pode melhorar a saúde em caso de cancro do estômago 

 

-O pó de Reishi 

 

Com mais de 210 substâncias bioativas, o pó de reishi também representa muitos interesses para a saúde. 

●  Reforça a resistência para enfrentar o stress 

●  Melhora a imunidade natural 

●  Acalma e combate a fadiga 

●  Regula o humor 

●  Atenua os efeitos negativos da quimioterapia e radioterapia 

 

-O pó de Shiitake 

 

Esta é outra pó de cogumelos adaptogénicos, o pó de Shiitake. Cogumelo renomado na cozinha asiática, o Shiitake também possui propriedades medicinais. 

●  O pó de Shiitake permite diminuir o nível de colesterol 

●  Contribui para uma melhor saúde cardiovascular 

●  Equilibra o peso 

●  Regula a imunidade e reforça-a se necessário 

●  Fornece uma fonte importante de ferro 

 

-O pó de Chaga 

 

Menos conhecida que os outros pós de cogumelos adaptogénicos, a pó de chaga é, no entanto, muito interessante para o organismo. Proveniente do cogumelo que cresce nos bétulas, contribui para a saúde do aparelho digestivo e das glândulas suprarrenais. 

●  Atribuem-lhe virtudes na luta contra o cancro 

●  Estimula o sistema imunitário 

●  E possui um forte potencial antioxidante 

Se estes pós de extratos de cogumelos adaptogénicos despertaram a sua curiosidade, saiba que não deve confundi-los com os pós de micélio. Explicamos-lhe. 

 

 

Qual a diferença entre os pós de extrato de cogumelo e os pós de micélio? 

 

O pó de micélio é feito a partir da parte vegetativa de um cogumelo cuja estrutura é constituída por uma massa de hifas ramificadas e filiformes. As hifas de 

cogumelos são elementos vegetativos filamentosos multinucleares. Os micélios são caracterizados pelo conjunto dos filamentos fúngicos de um cogumelo. Dispersam-se nas plantas e no solo, para preservar o equilíbrio dos ecossistemas, e depois formam órgãos reprodutores de cogumelos. 

Cada cogumelo adaptogénico tem o seu próprio micélio. 

O pó de extrato de cogumelo é diferente, pois envolve o cogumelo inteiro. Para produzir o pó de extrato de cogumelo, o processo mais comum é o seguinte. Os cogumelos crus são secos antes de serem moídos para obter um pó fino. Depois, o pó fino é mergulhado em água a ferver, exceto para alguns cogumelos que são mergulhados numa mistura de água e álcool. Mas qualquer que seja o processo, o importante é que as paredes celulares dos cogumelos se decomponham durante a cozedura. Assim, os beta-glucanos, os triterpenos e outras substâncias benéficas são extraídas. Só depois de tudo isso é que o extrato líquido é acondicionado. É enviado para um secador por pulverização que permite a evaporação do líquido. Por fim, resta apenas o extrato de cogumelo em forma de pó. 

 

-O pó de cogumelo adaptogénico para uma melhor saúde 

Os extratos de cogumelos em pó são excelentes para a saúde. Dependendo do pó de cogumelo adaptogénico, há diferentes benefícios a retirar. Mas se precisar de adquirir, opte por pós de extratos de cogumelos. De facto, os benefícios são mais concentrados. Basta colocar uma colher na sua bebida para aproveitar plenamente.