"L'unione fa la forza." Questo adagio popolare sembra trovare un'eco particolarmente pertinente quando si tratta di funghi medicinali. Se le virtù individuali del Reishi, del Chaga o del Cordyceps sono sempre più documentate e apprezzate da un pubblico in cerca di soluzioni naturali per il proprio benessere, emerge con acuità una domanda. La loro associazione all'interno di una stessa formula è un semplice trucco di marketing o si basa su una vera amplificazione dei loro benefici?
Mentre la medicina tradizionale cinese sfrutta queste sinergie da millenni, la scienza moderna fornisce anche argomenti concreti che dimostrano i meccanismi complessi attraverso i quali la combinazione di questi tesori della natura potrebbe superare i loro effetti isolati. Studi recenti suggeriscono che, lungi dall'essere anodina, l'alleanza di alcuni funghi medicinali potrebbe innescare numerosi effetti sinergici. Presso French Mush, vi portiamo al cuore di queste ricerche per comprendere cosa la scienza ci rivela oggi sugli effetti combinati dei funghi medicinali.
Quando si parla concretamente di sinergia fungina?
La nozione di sinergia fungina prende tutto il suo significato quando una combinazione di diversi funghi produce un effetto terapeutico che trascende la semplice somma dei loro benefici individuali. Questo fenomeno deriva dalle interazioni complesse e spesso sottili tra la moltitudine di composti bioattivi che contengono, come i polisaccaridi (in particolare i beta-glucani, spiegati di seguito), i triterpeni (di seguito) e una moltitudine di altri metaboliti (di seguito).
⚠️ Punto lessico
I triterpeni sono composti naturali formati da tre unità terpeniche (30 atomi di carbonio). Possiedono generalmente proprietà antinfiammatorie, antivirali o antitumorali.
I metaboliti sono sostanze prodotte durante le reazioni chimiche del metabolismo (in una cellula o un organismo). Può trattarsi di un prodotto intermedio o finale, utile o tossico, a seconda del contesto.
I polisaccaridi sono lunghe catene di zuccheri (carboidrati) legati tra loro che hanno spesso effetti immunomodulatori o energetici.
Concretamente, questa sinergia può manifestarsi attraverso un miglioramento dell'assorbimento dei nutrienti di un fungo da parte di un altro, o attraverso il mirato coinvolgimento di molteplici vie metaboliche per un'azione più globale e profonda sull'organismo. Così, piuttosto che una semplice somma di effetti isolati, l'obiettivo è quindi ottenere una potenzializzazione degli effetti in vista di aprire la strada a risultati più significativi per il benessere.
Cosa dicono le ricerche sugli effetti delle sinergie tra i funghi medicinali?
L'esplorazione scientifica delle sinergie fungine, sebbene relativamente recente rispetto al loro uso tradizionale, inizia a fornire risultati promettenti e a illuminare i meccanismi sottostanti. I ricercatori si impegnano a decifrare come l'associazione di diversi funghi possa trascendere i loro effetti individuali, in particolare nel campo della modulazione immunitaria.
I lavori di Gene Bruno
Un contributo significativo a questa discussione ci viene da Gene Bruno, un esperto riconosciuto con oltre quattro decenni di esperienza nell'industria degli integratori alimentari e titolare di master in nutrizione e fitoterapia. In un articolo pubblicato nell'agosto 2022 nella rivista Nutritional Outlook, il sig. Bruno affronta frontalmente la questione del reale valore della combinazione di funghi.
La sua conclusione è inequivocabile: sì, c'è un valore tangibile. Mette specificamente in luce l'associazione del reishi, del shiitake e del maitake, affermando che questa combinazione presenta un effetto immunostimolante sinergico. Sottolinea che, sebbene ciò non significhi che qualsiasi combinazione di funghi produrrà automaticamente una sinergia, l'uso congiunto di questi tre pilastri della micoterapia è convalidato per il supporto della funzione immunitaria. Questa analisi, proveniente da una penna esperta, conforta l'idea che alcune associazioni siano particolarmente opportune.
I lavori di Brody Mallard e il suo team
La precedente prospettiva è corroborata da ricerche più fondamentali, come quella pubblicata in PLoS One nel novembre 2019 da Brody Mallard e il suo team. Questa ricerca si è concentrata su una formulazione specifica che combina estratti di fungo Reishi (Ganoderma lucidum), di Shiitake (Lentinula edodes) e di Maitake (Grifola frondosa). Gli scienziati hanno analizzato l'impatto di questi estratti, presi individualmente e in combinazione, sull'espressione di citochine (messaggeri chiave del sistema immunitario[1] ) da parte di macrofagi umani, che sono cellule immunitarie di prima linea.
I risultati sono particolarmente illuminanti: la formula che combina i tre funghi ha dimostrato un effetto sinergico sull'espressione delle citochine pro-infiammatorie e immunostimolanti. Ciò significa che l'effetto della combinazione era superiore alla somma degli effetti degli estratti individuali.
I ricercatori hanno quindi concluso che il loro studio rappresenta il primo rapporto di una risposta immuno-modulatrice sinergica nei macrofagi umani, provocata da una formula di funghi razionalmente concepita sulla base del loro contenuto in β-glucani e α-glucani.
Il professor Tiralongo, membro del team, ha persino sottolineato che un rapporto specifico di questi tre estratti "fornisce un aumento della stimolazione immunitaria rispetto all'effetto additivo dei tre estratti individuali". Questi lavori gettano le basi per future ricerche volte a chiarire la natura esatta di questo effetto sinergico e a identificare altre formulazioni sinergiche potenziali.
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Presso French Mush, siamo convinti della potenza delle sinergie fungine nell'ottimizzazione del benessere. È per questo che abbiamo progettato con cura il nostro Complesso 5 Funghi, una formula unica che associa armoniosamente i benefici del Reishi, del Shiitake, del Chaga, del Cordyceps e del fungo Lion's Mane. Questa combinazione è pensata per offrire un supporto globale al tuo organismo, in particolare in termini di vitalità ed equilibrio immunitario.
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Bisognerà associare ciò a un'alimentazione equilibrata e a uno stile di vita sano. Pensate anche a distanziare l'assunzione dei vostri integratori da altri farmaci per un migliore assorbimento. I nostri prodotti sono anche disponibili in molte farmacie vicino a voi, per un accesso facilitato a questi tesori della natura.
Fonti:
Synergistic immuno-modulatory activity in human macrophages of a medicinal mushroom formulation consisting of Reishi, Shiitake and Maitake
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6837746/
Do mushroom species work better when combined?
https://www.nutritionaloutlook.com/view/do-mushroom-species-work-better-when-combined
