Voglia di esplorare nuovi sapori prendendosi cura della vostra salute? I funghi medicinali non sono solo integratori alimentari — possono anche diventare deliziosi ingredienti nella vostra cucina quotidiana! Dal Chaga dal gusto terroso e profondo, al Reishi leggermente amaro, passando per il Lion's Mane dal sapore delicato di frutti di mare, questi funghi ancestrali possono sublimare le vostre ricette apportandovi i loro preziosi benefici. E proprio da French Mush, vi sveliamo come trasformare questi tesori della natura in deliziose preparazioni che delizieranno le vostre papille... Allora siete pronti a fare questo piccolo viaggio culinario?
Tè ai funghi Reishi: l'elisir del benessere
Voglia di scoprire una bevanda ancestrale dai molteplici benefici? Il tè al Reishi, vero tesoro della medicina tradizionale asiatica, saprà offrirti belle sensazioni! Questa ricetta combina perfettamente le proprietà calmanti del "fungo dell'immortalità" ai sapori confortanti di spezie accuratamente selezionate.
Ingredienti per 1 persona:
● 3 o 4g di polvere di Reishi
● 1 fetta di zenzero fresco
● 1 pizzico di cardamomo o cannella
● 1 filetto di miele
● 1 spicchio d'arancia o di limone
● Timo o rosmarino fresco
● Opzione salata: aglio grattugiato (facoltativo)
Preparazione:
- In una casseruola, versate l'acqua e aggiungete il Reishi, lo zenzero e le spezie scelte
- Portare a ebollizione per 10 minuti
- Aggiungete le erbe aromatiche e lasciate in infusione per altri 10 minuti
- Filtra la tua preparazione in una tazza
- Aggiungete il miele e un po' di agrumi per il tocco finale
Da gustare al mattino per una carica di energia o alla sera per una notte tranquilla. Lasciati trasportare dai benefici millenari del Reishi!
Chagaccino : una pausa benessere dai sapori avvolgenti
Che ne direste di una bevanda confortante che unisce benefici e delizie? Il Chagaccino è la risposta perfetta! Questa ricetta vi permette di godere delle virtù eccezionali del fungo chaga mentre vi rilassate. È inoltre la bevanda preferita di Kourtney Kardashian, la regina del benessere. E come suggerisce il nome, il Chagaccino è un mix tra il Chaga e il Cappuccino!
Ingredienti per 1 persona:
● della polvere di caffè (per una tazza di caffè)
● 1/2 tazza di latte (vegetale o no)
Preparazione:
- Prepara prima il tuo caffè in una tazza
- Poi aggiungete il latte ben schiumato
- Poi aggiungete un po' di polvere di chaga e mescolate!
Il tuo Chagaccino è pronto!!
Consiglio: Se non hai un montalatte, versa semplicemente il latte caldo nel tuo caffè. Da gustare in qualsiasi momento della giornata per il relax e il benessere!
Tacos al Lion's Mane: una vera esplosione di sapori
La Lion's Mane non si limita a fare bene al tuo cervello, può anche deliziare le tue papille gustative! E credeteci, con questa ricetta di tacos, potrete trasformare questo fungo medicinale in una pura delizia messicana.
Bonus : si adatta perfettamente in versione crêpes salate per un tocco alla francese!
Gli ingredienti:
● 200 g di Lion's Mane, il fungo dalle sembianze di criniera
● 1 cipolla rossa per il tocco piccante
● 1 peperone colorato
● Cumino e paprika affumicata per il viaggio
● 8 tortillas (o crêpes salate)
● Un filo d'olio d'oliva
● Sale e pepe dal macinino
Preparazione:
- Inizia affettando finemente il tuo trio protagonista: Lion's Mane, cipolla e peperone
- In una padella calda, fate danzare la cipolla e il peperone in un po' d'olio d'oliva
- Metti il Lion's Mane e le spezie per esaltare i sapori
- Assemblate i vostri tacos con questo mix goloso
Consiglio dello chef: Riscaldate leggermente le vostre tortillas per maggiore morbidezza e sapore! Una ricetta che dimostra che la salute può andare di pari passo con la golosità!
Riso saltato con gamberetti e shiitake: un festino asiatico confortante
I sapori dell'Asia incontrano le virtù dello shiitake in questo riso saltato tradizionale! Allora, perché non lasciarsi tentare da questa ricetta autentica che trasforma questo fungo medicinale in un banchetto confortante e nutriente. Una ricetta che esalta lo shiitake offrendovi un pasto completo e saporito.
Ingredienti per 2-4 persone:
● 200 g di riso freddo (idealmente del giorno prima)
● 4 shiitake freschi o secchi
● 8 gamberetti
● 2 uova
● Aromi: aglio, zenzero, cipollotti
● Condimenti: salsa di soia, nuoc mam, olio di sesamo
● 20 g di burro
Preparazione:
- Marinate i gamberi tagliati nella salsa di soia e nell'olio di sesamo
- Fate rosolare gli aromi nel burro
- Aggiungete i funghi shiitake affettati poi i gamberi
- Incorporate il riso, poi le uova sbattute in un pozzo
- Termina con l'olio di sesamo e i cipollotti tritati
Consiglio : Utilizzate riso del giorno prima per una texture perfetta, oppure refrigeratelo per almeno 15 minuti prima dell'uso! Da gustare caldo per un momento di pura golosità asiatica!
French Mush : L'esperienza dei funghi medicinali, dalla terra al tuo piatto
Chez French Mush, siamo appassionati del potenziale dei funghi medicinali, veri tesori della natura con molteplici benefici per la vostra salute e il vostro benessere. È per questo che abbiamo sviluppato una gamma di prodotti a base di funghi adattogeni:
● certificati biologici,
● coltivati con amore in Francia e in Europa, e
● rigorosamente testati per garantire la loro efficacia e purezza, dalla coltivazione al vostro piatto.
Utilizziamo un metodo di estrazione delicato a ultrasuoni per preservare al massimo i composti attivi dei funghi, come i beta-glucani, i polisaccaridi e i triterpeni. I nostri funghi medicinali sono disponibili in capsule e polveri facili da integrare nella tua routine quotidiana, ma anche nelle tue ricette preferite!
Che siate alla ricerca di rafforzare la vostra immunità, migliorare la vostra energia, concentrazione o sonno, French Mush vi offre soluzioni naturali ed efficaci per prendervi cura di voi. I nostri prodotti, come il fungo Lion's Mane, il Reishi, il Cordyceps e il fungo Chaga, sono accuratamente selezionati per i loro benefici specifici sulla salute. Possono essere utilizzati sia come integratori alimentari che come ingredienti culinari per sublimare i vostri piatti.
Quindi, non esitate a fidarvi di noi. French Mush, il vostro esperto in funghi medicinali è disponibile per accompagnarvi nel cammino del benessere, dalla terra al vostro piatto!
