Ma maman m'a toujours dit que les meilleures choses se font à deux mains et avec beaucoup d'amour.
Cette recette, on l'a mise au point ensemble. Elle et moi. Marina Alibert et son fils.
Ce n'était pas un projet. C'était une après-midi en cuisine, des essais, des ajustements, des goûts partagés. Et quelque chose de simple qui est devenu, pour nous, une évidence.
Pour la Fête des Mères, on a voulu faire quelque chose de différent.
Pas une promotion. Pas un code promo.
Une recette. Créée à quatre mains, avec ma mère. Disponible pour quelques jours seulement — le temps de célébrer celles qui méritent ce qu'il y a de meilleur.
En grandissant en Provence, j'ai eu la chance de côtoyer des artisans qui font les choses bien. Vraiment bien.
Aix & Terra en fait partie. Depuis plus de 15 ans, ils produisent du goût au cœur de la Provence — des produits d'exception, ancrés dans leur terroir, fabriqués avec une exigence rare.
C'est cette philosophie qui m'a toujours inspiré : faire local. Faire beau. Faire vrai. Ne jamais sacrifier la qualité pour aller plus vite.
C'est ce qu'on a voulu faire avec cette édition. Un produit qui a une âme, une origine, et une date de fin.
Pour la recette. Pour la Provence. Et pour tout le reste.