Face à l’engouement croissant pour le bien-être et la recherche d’alternatives naturelles, de plus en plus de consommateurs s’interrogent sur leur rituel matinal. Faut-il continuer à savourer un café traditionnel, ou se tourner vers une alternative innovante comme le café à base de champignons ? Chez French Mush, nous observons cette tendance de près et nous souhaitons vous aider à mieux comprendre les différences entre ces deux boissons. Nous le savons, le café classique séduit par son arôme et son effet stimulant bien connu. Toutefois, le café aux champignons, enrichi de champignons médicinaux tels que le Reishi, le Chaga ou le Lion’s mane par exemple, promet une expérience potentiellement bénéfique pour la vitalité. À cet effet, nous vous proposons un comparatif objectif pour vous permettre de choisir la boisson la mieux adaptée à vos besoins et à votre mode de vie.
Le café traditionnel et le café aux champignons : que faut-il savoir ?
Chez French Mush, nous reconnaissons la place de choix qu’occupe le café traditionnel, apprécié sous forme de grains torréfiés à moudre ou de café moulu, prêt à l’emploi. Sa préparation est un véritable rituel pour beaucoup de personnes. Elle intègre diverses méthodes comme :
● la cafetière filtre,
● la presse française,
● la cafetière italienne (moka) ou encore
● l’expresso ou l’americano.
Chacune d’elle vise à extraire le meilleur des arômes par infusion dans l’eau chaude.
De notre côté, chez French Mush, nous vous invitons à découvrir les particularités du café enrichi aux champignons médicinaux. Plutôt que de manipuler des champignons séchés à broyer soi-même, nous facilitons l’expérience grâce à nos extraits de champignons médicinaux biologiques sous forme de poudre. Vous retrouverez par exemple notre Lion’s Mane en poudre, notre champignon Chaga ou encore notre Shiitake de Finlande par exemple.
La préparation est simple : il vous suffit d’ajouter environ 1 gramme d’un de nos champignons en poudre French Mush à votre café traditionnel fraîchement préparé. Vous pouvez aussi intégrer notre Boisson Boost (notre alternative au café) à votre routine quotidienne. Pour ce faire, ajoutez simplement 2 cuillères à café de poudre de Boisson Boost dans de l’eau chaude ou du lait végétal, et ce, à raison de 2 à 3 tasses par jour.
Cette boisson (faite à base de Lion's Mane et de Cordyceps) est idéale le matin ou en journée, dans un latte, un smoothie ou un rituel bien-être. Elle permet d’allier le plaisir de votre boisson chaude habituelle aux bienfaits des champignons médicinaux avec la garantie de la qualité French Mush.
Quelles sont les différences entre le café traditionnel et les alternatives aux champignons ?
La différence entre le café traditionnel et le café aux champignons ne se limite pas à la composition, mais touche à toute l’expérience sensorielle et au mode de vie. En réalité, le café classique séduit par ses arômes intenses, son amertume familière et la diversité de ses torréfactions. Pour ce qui est de notre café à base de champignons, il offre un goût plus doux de noisette et de chicorée, naturellement réconfortant et facile à intégrer dans votre routine. Il séduit d’ailleurs de nombreux consommateurs à la recherche de nouveautés.
En termes d’effets, le café traditionnel procure généralement une montée d’énergie rapide, suivie d’un coup de fatigue. Cependant, avec un café enrichi en champignons médicinaux, vous bénéficiez d’une stimulation plus douce et durable, sans effet de crash. Cela est idéal pour les profils sensibles au stress ou pour toute personne qui souhaite renforcer sa concentration tout au long de la journée.
Côté santé, le café peut parfois provoquer des désagréments digestifs, accentuer le stress ou perturber le sommeil. À l'opposé, les alternatives aux cafés à base de champignons présentent des propriétés adaptogènes. Grâce aux principes actifs contenus dans les champignons, les cafés aux champignons vous aident à renforcer votre immunité et favorisent l’équilibre général de l’organisme.
Si le café reste une boisson accessible, économique et omniprésente, les alternatives à base de champignons sont désormais disponibles et séduisent par leur qualité et leur originalité. Et justement, chez French Mush, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits issus de cultures biologiques et responsables. La culture des champignons requiert moins de ressources et s’inscrit dans une démarche plus durable, ce qui répond ainsi à la demande croissante pour une consommation plus éthique et respectueuse de l’environnement.
La Boisson Boost : notre alternative chez French Mush au café traditionnel
Chez French Mush, nous avons développé la Boisson Boost, une alternative innovante au café traditionnel, pensée pour celles et ceux qui souhaitent profiter d’une énergie stable et durable sans les inconvénients du café classique. 100 % végétale, sans sucre, sans gluten et sans additifs, Boost s’adapte à tous les régimes alimentaires, que vous soyez vegan ou non.
En réalité, cette boisson associe deux champignons médicinaux d’exception : le Lion’s Mane et le Cordyceps. Il faut savoir que le Lion’s Mane est reconnu pour son potentiel à soutenir la mémoire et la concentration. Quant au champignon Cordyceps, il est très apprécié pour son effet sur l’endurance naturelle et l’énergie cellulaire. Grâce à notre procédé d’extraction par ultrasons et à la standardisation des extraits, chaque tasse de Boost vous offre une biodisponibilité de 92%.
Contrairement au café, Boost stimule sans provoquer de nervosité ni de crash, tout en étant doux pour le système digestif et respectueux du sommeil. Dès les premiers jours, vous ressentirez une énergie plus stable et une meilleure digestion, sans acidité ni agitation. Après une semaine, la clarté mentale et la concentration semblent plus constantes. En régulant le cortisol et en évitant les pics d’énergie, notre boisson Boost contribue aussi à un sommeil plus profond. Facile à préparer, il suffit de dissoudre deux cuillères à café dans de l’eau chaude (moins de 70 degrés) ou du lait végétal, pour savourer une boisson au goût doux de noisette et de chicorée. Petit secret : elle est très réconfortante et facile à intégrer dans tous les rituels bien-être.
Toutefois, pour celles et ceux qui souhaitent créer leur propre café aux champignons, nous proposons également nos extraits biologiques et vegan en gélules ou en poudre. Vous pouvez les intégrer selon vos envies dans vos cafés, boissons ou recettes. Chez French Mush, nous vous garantissons la qualité, la traçabilité et la pureté de nos champignons, pour une expérience saine, naturelle et adaptée à votre mode de vie.
Sources :
Que penser des cafés dits « aux champignons » ?
https://www.sante.fr/decryptage/nos-reponses/que-penser-des-cafes-dits-aux-champignons
The Truth About Mushroom Coffee: Benefits vs. Hype
https://www.news-medical.net/health/The-Truth-About-Mushroom-Coffee-Benefits-vs-Hype.aspx
